CAMARONES GUAJILLOS

Receta

Ingredientes:

150 g de camarones pelados y desvenados

1 chile guajillo

 Jugo de ½ limón

½ diente de ajo

1 cucharadita de aceite de oliva o ghe

1 puñito de perejil 

1 pizca de sal y pimienta

Prepáralo así:

Picar el chile guajillo y filetear el ajo 

Sofreír el ajo con el aceite de oliva o ghe por 4 minutos

Agregar el chile guajillo y los camarones y cocinar a fuego medio por 10 minutos o hasta que los camarones estén cocidos, pero no secos. 

Agregar el jugo del limón, perejil, pimienta y sal y cocinar por 2 minutos más.

¡Disfruta!